Bún bò Bà Ty

Một quán bún bò ở 9/15 kiệt 33 Nguyễn Công Trứ. Quán bán xuyên đêm, khoảng 21h đến 2h sáng. Nguồn mô tả đây là chỗ dành cho "những cú đêm thích ăn khuya".

Ngoài địa chỉ và giờ bán, thông tin xác minh được về quán này khá mỏng — vì cụm tên "Bà Ty" trùng với vài quán khác, nên rất nhiều thứ người ta nói trên mạng không gán chắc được cho đúng chỗ này.

Địa điểm này được xếp vào Favorite theo hướng biên tập vì ngon.

Cụ thể: vị ruốc sả đậm — điểm chia rẽ người ăn. Bán xuyên đêm tới 2h sáng.

Người thức khuya. Quán mở lúc 21h — nếu bạn ăn tối giờ bình thường rồi đi ngủ sớm thì quán này gần như không nằm trong lịch của bạn.

Hợp với người ăn được vị đậm, và với người không cần biết trước giá chính xác — hiện chưa có con số nào xác nhận được cho quán này.

Thứ đáng thử ở đây là vị ruốc sả. Một caption TikTok viết nguyên văn: "Bún đêm Bà Tỵ. Vị bún mình thích nhất mà nhiều người thì ko thích. Vị ruốc sả nhiều." Đó là mô tả về vị mà nguồn ghi lại được, và cũng là lý do chính để đi thử.

Đừng đi với kỳ vọng sẵn về chả cua. Chả cua ở các quán bún bò Huế nói chung hay được nhắc là miếng to, nhưng riêng quán này chưa có nguồn nào xác nhận.

Vị này gây chia rẽ thật. Chính người khen ở caption trên cũng viết rõ là nhiều người không thích. Nếu bạn kén ruốc, đây là rủi ro có thật khi đi.

Giá đã tăng và không có con số nào chốt được. Cùng caption đó viết: "Ngày trước trước khi có review rẻ lắm. Giờ ko còn rẻ nữa." Nguồn dừng ở đó — không nói tăng bao nhiêu, cũng không nói tô hiện tại bao nhiêu.

Rất dễ nhầm quán. Có một quán khác tên Bà Tý (O Tý) ở 81 Đào Duy Từ bán bún thịt nướng và nem lụi, khung giờ 16h–21h — khác món, khác chỗ. Còn có Bún Bò Huế Bà Tý ở đường Hoàng Thị Loan, Đà Nẵng. Tên lại được viết thành Bà Ty, Bà Tỵ, Bà Tý, O Ty. Review bạn đọc được rất có thể không nói về quán trong kiệt 33.

Một nguồn còn mâu thuẫn về giờ. Có caption nhắc "O Ty" bán buổi sáng, tô 20.000–30.000đ. Không rõ đó có phải cùng quán hay không, và nó ngược hẳn với khung giờ đêm ở trên. Bài này không chọn bên nào.